Bulan Ramadhan tidak lengkap rasanya tanpa mengonsumsi kurma. Tidak hanya dimakan begitu saja, kurma juga bisa diolah menjadi minuman, salah satunya susu kurma. Simak resep mudah susu kurma dengan santan MamaKoKo yang bisa kamu buat di rumah sebagai teman buka puasa kamu.
Bahan-bahan:
- 5 buah kurma
- ½ bungkus Santan MamaKoKo
- ½ gelas es batu
- 180ml air kelapa
- 2 sdm bubuk dark chocolate
- 50ml air hangat
- 80ml heavy cream
Cara membuat:
- Pertama-tama, blender santan MamaKoKo, es batu, kurma serta air kelapa bersamaan
- Tuang gula aren ke sisi gelas yang akan digunakan
- Tuang susu kurma yang telah diblender sebelumnya ke dalam gelas
- Seduh bubuk coklat serta air hangat. Tuang ke dalam gelas
- Tambahkan heavy cream serta kurma sebagai topping di atas minuman sesuai selera
