Natal selalu identik dengan kebersamaan, kehangatan, dan tentu saja makanan yang menggugah selera. Menariknya, setiap negara punya hidangan khas Natal dengan cita rasa dan tradisinya masing-masing. Ada yang manis, ada yang gurih, ada pula yang kaya rempah dan cocok dinikmati bersama keluarga.
Yuk, jalan-jalan kuliner sebentar untuk mengenal beberapa hidangan Natal dari berbagai belahan dunia!
1. Roasted Turkey (Amerika Serikat)
Di Amerika, Natal tidak lengkap tanpa adanya roasted turkey atau kalkun panggang yang menjadi sajian utama. Olahan daging panggang berukuran besar ini biasa disajikan dengan isian roti, saus cranberry, dan mashed potato. Selain di Amerika, makanan ini juga dikenal di Inggris sebagai menu khas Thanksgiving karena disajikan dalam bentuk utuh untuk dimakan bersama dengan keluarga.
2. Lechon (Filipina)
Hidangan selanjutnya datang dari negeri Filipina. Filipina sendiri terkenal sebagai salah satu negara dengan perayaan Natal yang meriah di dunia. Salah satu hidangan terkenal yang biasa disajikan saat perayaan Natal di Filipina ialah lechon, hidangan babi panggang utuh dengan kulit yang renyah serta dagingnya yang juicy. Nama lechon sendiri diambil dari bahasa Spanyol yang berarti anak babi yang dipanggang
3. Risalamande (Denmark)
Natal tak lengkap rasanya tanpa hidangan penutup. Risalamande menjadi hidangan penutup khas Natal di negara Denmark, berupa puding beras yang dicampur dengan whipped cream, vanila, dan kacang almond cincang. Biasanya, Risalamande disajikan dengan saus ceri yang manis dan sedikit asam, menciptakan perpaduan rasa yang seimbang. Hal unik dari risalamande ini ialah cara menikmatinya. Sebuah almond utuh akan disembunyikan terlebih dahulu di dalam puding. Siapapun yang menemukan almond tersebut, akan mendapatkan hadiah. Permainan ini juga yang menambah keseruan saat sedang berkumpul dengan keluarga saat Natal tiba.
4. Tamales (Meksiko)
Tamales adalah makanan Natal populer di Meksiko yang terbuat dari adonan jagung (masa) berisi daging, keju, atau cabai. Nama tamales sendiri berasal dari kata “tamalli” dalam bahasa Nahuatl yang artinya dibungkus, karena tamales sendiri dibungkus dengan daun jagung atau daun pisang yang kemudian dikukus hingga lembut. Hidangan ini istimewa karena biasanya dibuat bersama seluruh keluarga menjelang hari Natal, sehingga menjadi simbol kehangatan, kebersamaan, dan tradisi turun-temurun.
5. Pierogi (Polandia)
Di Polandia, Natal dirayakan dengan pierogi. Pierogi adalah pangsit isi khas Polandia yang bisa berisi kentang, keju, atau buah-buahan. Saat Natal, pierogi menjadi hidangan wajib dalam Wigilia (makan malam malam Natal). Pierogi dikenal dengan bentuknya yang menyerupai setengah bulan dan isiannya yang sangat beragam, mencakup rasa gurih maupun manis.
6. Gingerbread Cookies (Eropa)
Siapa yang tidak kenal dengan kue satu ini? Kue jahe atau gingerbread merupakan salah satu hidangan khas Natal tertua di dunia yang berasal dari Eropa. Dengan bentuk manusia, rumah, pohon, ataupun hati yang dihiasi icing warna-warni. Selain lezat, kue ini menjadi bagian tradisi karena sering dibuat dan dihias bersama keluarga, menghadirkan suasana Natal yang hangat, kreatif, dan penuh keceriaan.
Apa pun hidangan Natal yang tersaji di rumahmu, satu hal yang sama di seluruh dunia adalah momen kebersamaan. Momen saat keluarga berkumpul, bercerita, dan menikmati masakan penuh cinta.
Untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan akhir tahun yang lezat, hangat, dan penuh rasa, jangan lupa gunakan produk-produk PT NICO, termasuk Santan MamaKoKo yang creamy, wangi, dan praktis untuk berbagai masakan khas Natal dan Tahun Baru.
