Ayam Kurma Khas Minang
Ayam kurma dikenal sebagai masakan dari Minangkabau yang menyerupai gulai. Meskipun memiiliki nama kurma, namun ternyata masakan ini ti...
23
Okt
02
Okt
Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning
Gurih dan lembutnya daging ikan kakap akan cocok berpadu dengan bumbu gulai yang khas rasanya. Masakan Mama akan semakin gurih jika dit...
28
Agu
Daun Kelor Kuah Kuning (untuk 3-4 porsi)
Bahan:1 siung bawang putih
3 buah bawang merah
2cm kencur
10 buah cabe rawit hijau
1 sdt kunyit bubuk
1 ruas ibu j...
21
Agu
Mie Laksa Ayam
Bahan:¼ ekor ayam
¼ lemon / jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
4 lebar daun salam
4 lebar daun jeruk
1 ruas jahe...
27
Jul
Ayam Ungkep
Bahan-bahan:Bumbu dasar:Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Ketumbar
KunyitCara membuat:Haluskan dengan ch...
22
Mei
Bakso Kuah Santan Pedas
Bahan-bahan:500gr bakso daging sapi
7 buah santan MamaKoko 65ml
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sera...
09
Feb
Tom Yum Pedas Kuah Santan
Bahan:980-1460 ml kaldu ayam
1 batang serai, cincang
3 lembar daun jeruk nipis atau 1 sdt parutan kulit jeruk nipis
3-4 ...
07
Feb
Rendang
Bahan:1 kg daging sapi
2 santan MamaKoKo
4 lembar daun jeruk
3 batang serai, memarkan
4 butir asam kandis
100ml minyak goreng
Garam ...
25
Nov
Mie Celor Palembang
Bahan:Kuah
250 gr udang ukuran sedang
4 bungkus santan MamaKoKo 65ml
4 sdm kecap asin
4 sdm tepung terigu
1 sdt gu...
24
Nov
Sayur Nangka Santan
Bahan:Nangka muda 500 gram
Santan MamaKoKo 2000 ml
Serai 3 batang
Daun salam 3 lembar
Gula merah secukupnya
Lengkuas 2 buah
Bawang pu...
