Cemue Khas Ngawi

Mungkin banyak dari kita yang belum pernah mendengar tentang sajian ini. Cemue khas Ngawi ini memang unik. Rasanya yang gurih dari kuah Santan MamaKoKo, berpadu dengan manisnya kolang-kaling dan taburan bawang serta kacang goreng tentunya membuat cemilan satu ini semakin menarik untuk dicoba.

Yuk re-cook sekarang!

Bahan-bahan:

• 1 pcs Santan MamaKoKo
• 500 ml air
• 70 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Daun padan selembar
• 1 ruas jahe geprek
• 2 slice roti tawar
• Bawang goreng instan
• Kacang goreng
• Kolang kaling sesuai selera

Cara memasak:

1. Siapkan wajan untuk memasak kuah. Masukkan 1 pcs Santan MamaKoKo, 500 ml air, 70 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, daun pandan selembar, dan 1 ruas jahe geprek
2. Masak bahan-bahan tadi hingga mendidih
3. Potong kotak-kotak 2 slice roti tawar
4. Cemue khas Ngawi siap disajikan

Cara penyajian:

1. Siapkan mangkuk kecil
2. Masukkan potongan roti tawar sesuai selera
3. Masukkan kolang-kaling dan kacang goreng sesuai selera
4. Tuang kuah santan yang sudah dimasak
5. Tabuti sedikit bawang goreng
6. Cemue khas Ngawi siap dinikmati