Kanom Piak Poon

Bahan-bahan:

• 50 gr tepung beras
• 25 gr tepung tapioka
• 60 gr gula pasir
• 425 ml air
• Pasta pandan
• 1/2 sdt jeruk nipis

Bahan kuah santan:

• 1/2 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/2 lembar pandan
• 1 pcs Santan MamaKoKo
• 90 ml air

Cara memasak:

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan gula. Aduk-aduk kemudian masukkan air dan pasta pandan. Masak adonan sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup
2. Buat kuah santannya. Campurkan tepung beras, gula, garam, daun pandan, dan satu pcs Santan MamaKoKo. Nyalakan api dan masak sambil diaduk-aduk
3. Masukkan adonan ke dalam piping bag, kemudian cetak di dalam cup atau gelas
4. Tuang kuah santan ke dalam adonan yang telah dicetak di dalam cup atau gelas
5. Kanom Piak Pook siap disajikan