Kombinasi unik antara Mie Gomak Goreng khas Sumatera Utara ini dan santan MamaKoKo buat sajian makin istimewa. Gurih, pedas, dan creamy dalam satu suapan, cocok untuk menu makan siang atau santapan spesial bersama keluarga! Yuk temukan resepnya di bawah ini:
Bahan-bahan:
- Mie Lidi
- 1/4 sayur kol
- 1 buah tomat
- Air secukupnya
- Kecap, garam, kaldu bubuk secukupnya
- 1 pcs santan MamaKoKo
Bahan bumbu:
- 8 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 kemiri
- 5 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit oren
- 10 buah cabe rawit hijau
Cara memasak:
- Rebus mie lidi sampai lunak
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan
- Tambahkan 1/4 sayur kol tumis lalu aduk hingga sedikit layu
- Tambahkan 1 buah tomat dan air secukupnya. Aduk dan tunggu hingga sedikit menyusut
- Masukkan mie lidi yang telah direbus lalu aduk hingga rata
- Tambahkan sedikit kecap, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera
- Masukkan 1 bungkus santan MamaKoKo agar lebih gurih. Aduk hingga rata
- Jika ingin rasa pedas, bisa tambahkan cabai rawit hijau ke dalam mie yang sedang dimasak
