Saat mendengar kata santan, mungkin banyak dari kita yang langsung terbayang masakan seperti rendang, gulai, dan juga opor. Nyatanya, santan tidak saja dapat diolah menjadi makanan berat seperti yang telah disebutkan sebelumnya. Santan bisa juga dikonsumsi secara langsung tanpa kita harus repot-repot memasakanya sehingga bisa menjadi pilihan praktis bagi kita.
Penasaran bagaimana jadinya santan tanpa dimasak terlebih dahulu? Berikut cara mudah dan menyegarkan untuk menikmati santan tanpa harus dimasak terlebih dahulu:
1. Campuran Smoothie
Ganti susu atau yogurt dalam campuran smoothie kamu dengan santan. Tinggal tambahkan buah kesukaanmu, es batu dan blender hingga halus. Rasanya lebih ringan, creamy, wangi, dan kaya akan lemak sehat (MCT) yang bisa bantu memberikan tenaga.
2. Santan untuk Kopi atau Matcha Latte
Lagi tren minuman berbasis oat milk atau almond milk? Coba santan sebagai alternatif lokal yang tak kalah enak!
Santan memberi rasa gurih dan tekstur lembut yang pas untuk es kopi susu atau iced matcha latte. Untuk kamu yang lactose intolerant juga bisa pakai cara ini untuk pilihan minuman yang bebas laktosa
3. Overnight Oats dengan Santan
Mau sarapan sehat tanpa repot? Coba overnight oats dengan campuran santan!
Cukup campurkan oat, chia seed, santan, madu dan topping buah lalu simpan di kulkas semalaman.
4. Es Lilin atau Ice Pop
Dengan santan, kamu bisa bikin cemilan dingin sehat buatan sendiri. Tambahkan buah potong seperti kiwi, stroberi, atau kelapa muda, masukkan ke cetakan es lilin, dan bekukan.
Kenapa Santan Bisa Diminum Langsung?
Santan yang diproses dengan baik kaya akan nutrisi seperti asam laurat, magnesium, dan antioksidan. Selain itu, rasanya yang creamy membuatnya cocok sebagai pengganti susu sapi maupun susu nabati lainnya. Tapi ingat, tidak semua santan bisa langsung dikonsumsi. Kamu harus memilih santan yang memang diproduksi secara higienis dan aman untuk diminum langsung.
Santan yang diproses dengan baik kaya akan nutrisi seperti magnesium, dan antioksidan. Namun, tidak semua santan bisa langsung dikonsumsi ya. Pilihlah santan yang:
- Terbuat dari kelapa segar pilihan
- Bebas bahan pengawet
- Sudah melalui proses sterilisasi
Salah satu pilihan terbaik adalah santan MamaKoKo, santan kemasan yang bisa langsung dikonsumsi atau dicampurkan ke menu favoritmu tanpa perlu dimasak! Cocok untuk kamu yang aktif, sehat, dan suka gaya hidup praktis.
