Puding Labu Kuning Santan

Punya labu kuning di rumah? Yuk coba olahan dari resep puding labu kuning santan yang lembut, harum, dan pasti disukai semua. Jangan lupa gunakan santan MamaKoKo untuk hasil yang lebih nikmat!

Bahan-bahan utama:

• 250 gr labu kuning
• 1 pcs Santan MamaKoKo
• 500 ml air
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 bungkus agar-agar plain
• 3 sdm kental manis
• Kelapa parut kering (opsional)

Cara memasak:

1. Potong dadu 250 gr labu kuning, lalu kukus sampai matang
2. Setelah matang, haluskan 250 gr labu kuning, 1 pcs Santan MamaKoKo, dan 500 ml air menggunakan blender
3. Kemudian siapkan wajan untuk masukkan 100 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 1 bungkus agar-agar plain, 3 sdm kental manis, dan labu kuning yang sudah dihaluskan bersama Santan MamaKoKo tadi. Lalu masak sambil diaduk sampai mendidih
4. Diamkan sejenak sampai agak dingin, setelah itu pindahkan ke dalam wajan untuk pudingnya
5. Setelah dimasukkan ke wajan, bisa dimasukkan ke dalam kulkas agar pudingnya mengeras. Setelah mengeras, cetak kotak-kotak menggunakan cetakan
6. Puding labu kuning santan siap disajikan

Cara penyajian:

1. Siapkan kelapa parut kering (opsional) di piring
2. Taburi potongan kotak puding labu kuning dengan kelapa parut
3. Puding labu kuning santan siap dinikmati