Mango Thai

Bahan-bahan:

Jus:

• 1 1/2 buah mangga harum manis
• Air sesuai selera (sesuaikan dengan kekentalan jus)
• Es batu

Krim santan :

• 1 pcs santan MamaKoKo
• 100 ml air
• 1 sendok makan tepung maizena (dicairkan dengan sedikit air)
• 1 sendok gula pasir

Toping:

• 1/2 mangga sisa jus dipotong kecil

Cara membuat:

1. Blender bahan-bahan jus
2. Untuk krim, tuang santan MamaKoKo bersama air dan gula ke wadah masak. Masak dengan api kecil. Jika sudah berbuih gelembung, masukan maizena yang udah dicairkan, lalu aduk sebentar dan angkat
3. Siapkan gelas, tuang jus mangga, lalu tuangkan krim santan di atasnya. Setelah itu, baru tambahkan potongan buah mangga sebagai topping.
4. Mango thai siap dinikmati