Ayam Tuturuga Khas Manado
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
300 ml santan MamaKoKo
2 batang serai
3 cm jahe
1 ikat kemangi
1 ikat daun mint
10 lemb...
30
Agu
05
Jul
Ketupat Kandangan
Hidangan yang memiliki rasa gurih ini merupakan kuliner yang mudah ditemukan di daerah Kalimantan Selatan. Sajian ketup...
27
Mei
Iwak Karing Batanak
Resep untuk 3 porsi.
Coba bikin makanan khas Banjar, Kalimantan Selatan ini yuk! Ketika biasanya ikan asin diolah dengan cara digore...
30
Apr
Ikan Bakar Bumbu Santan
Bahan-bahan:
500 gram ikan favorit
Jeruk nipis
1 bungkus bumbu marinasi ikan
Tepung terigu
Bahan bumbu bakar:
3 s...
22
Feb
Lontong Cap Go Meh
Cap Go Meh memiliki arti "lima belas", menandai hari kelima belas atau berakhirnya perayaan tahun baru Imlek. Lontong cap go meh sendir...
12
Des
Soto Banjar Kuah Kuning
Bahan utama:
1 ekor ayam kampung
5 buah cengkeh
3 buah bunga lawang
2 buah kapulaga
4 sdm gula pasir
2 pcs santan M...
23
Okt
Ayam Kurma Khas Minang
Ayam kurma dikenal sebagai masakan dari Minangkabau yang menyerupai gulai. Meskipun memiiliki nama kurma, namun ternyata masakan ini ti...
02
Okt
Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning
Gurih dan lembutnya daging ikan kakap akan cocok berpadu dengan bumbu gulai yang khas rasanya. Masakan Mama akan semakin gurih jika dit...
28
Agu
Daun Kelor Kuah Kuning (untuk 3-4 porsi)
Bahan:
1 siung bawang putih
3 buah bawang merah
2cm kencur
10 buah cabe rawit hijau
1 sdt kunyit bubuk
1 ruas ibu j...
21
Agu
Mie Laksa Ayam
Bahan:
¼ ekor ayam
¼ lemon / jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
4 lebar daun salam
4 lebar daun jeruk
1 ruas jahe...
