Es Cincau Hijau

Bahan:

• 40 lembar daun cincau
• 300 ml air
• 2 pcs santan MamaKoKo 65ml
• Pandan
• Gula jawa/gula aren
• Es batu

Cara membuat:

1. Remas daun cincau atau bisa dimasukkan ke blender.
2. Rebus air sampai matang dan mendidih.
3. Peras daun cincau dan tambahkan air matang sedikit demi sedikit (gunakan saringan seperti memeras santan).
4. Endapkan cincau semalam.
5. Untuk membuat es cincau hijau: Rebus santan lalu campur dengan  daun pandan.
6. Rebus gula aren atau gula jawa.
7. Tuang santan atau ke dalam gelas, masukkan air gula, masukkan cincau hijau, tambahkan es batu.
8. Es cincau hijau homemade siap disajikan.