Bahan:
- 1 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 2cm kencur
- 10 buah cabe rawit hijau
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas ibu jari ikan asin goreng
- 2 buah santan MamaKoko 65ml yang sudah dicampur dengan air 1L
- 2 sdt garam
- 200g singkong dipotong dadu
- 150 lembar daun kelor yang sudah diambil daunnya saja
- 4 buah santan MamaKoko 65ml
Cara membuat:
- Rebus singkong menggunakan santan MamaKoko yang telah dilarutkan beserta garam dan bumbu halus hingga singkong empuk
- Masukan daun kelor, masak hingga daun kelor matang
- Masukan santan MamaKoko, aduk perlahan hingga santan mendidih dan tidak pecah
- Angkat dan sajikan
